采松茸记
在乡城县的一座原始森林，全是被青杠树所覆盖，这是松茸生长的绝佳环境。有很多树树龄已达千年，全身铺满青苔，树枝上挂满松萝。地上厚厚的青杠叶成为松茸最好的伪装，没有经验的人绝难发现。松茸因为多生长于青杠林中，因此又称为青杠菌，因其具有极高的营养价值，一直以来被美食家们推崇。在青杠林中，一些村民在林间认真地寻找松茸，放假的小孩子也参与其中，看到我们都报以和善的微笑。我们没有经验，只找到了不超过十朵。在一个旧寺中，用火烤松茸。没有黄油，直接用藏香猪肉的油代替，味道既然十分鲜美。这是我今年尝到的最美食物。
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